Hoje eu vou te mostrar como fazer pizza de cone passo a passo, nossa receita é super simples mas dá uma pizza de cone muito saboroso, então confira nossas dicas sobre como fazer pizza de cone.
A pizza atualmente é um dos alimentos mais consumidos pelo Brasil afora, e hoje nós vamos aprender mais uma variação da pizza tradicional.
Essa pizza que é totalmente diferente do formato tradicional, é mais uma opção de pizza, que você pode colocar no cardápio da sua pizzaria e com certeza vai fazer muito sucesso.
O Brasil é conhecido por ser o segundo país em consumo de pizzas perdendo apenas para os Estados Unidos e a preferência nacional é a pizza sabor marguerita com massa bem fininha.
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Como fazer pizza de cone passo a passo!
Se você quer saber como fazer pizza de cone passo a passo, a partir de agora nós vamos te mostrar como fazer a massa e como rechear as pizzas de cone.
A pizza de cone geralmente são pequenas e não precisam de pratos, garfos é facas para poder comer. Basta apenas enrolar em um guardanapo e sair comendo.
Por causa da facilidade em comer a pizza de cone ela é muito vendida em pizzarias fast food, conhecidas por serem locais de alimentação rápida, então a praticidade e que faz da pizza no cone uma opção viável para vender em pizzarias ou até mesmo lanchonetes.
Veja este vídeo do programa Mais Você da Ana Maria Braga e se inspire:
Veja a receita passo a passo!
A partir de agora você vai aprender como fazer nossa pizza no cone, siga a receita com atenção para que você não erre na receita.
Ingredientes da massa:
- 400 g de Farinha de Trigo
- 40 g de Fermento Biológico
- 50 ml de Óleo
- 1 colher de sobremesa de Açúcar
- 1 colher de sobremesa de Sal
- 1 xícara de Água
Como fazer a massa!
Pegue uma vasilha de vidro grande e limpa, coloque todos os ingredientes menos a água e vá misturando.
Após misturar os ingredientes, adicione a água aos poucos e misture tudo até adquirir uma massa homogênea.
Sove a massa até adquirir uma massa homogênea,se caso a massa ficar muito mole e estiver grudando na mão, adicione um pouco mais de farinha de trigo sem fermento até chegar no ponto certo.
Depois de adicionar a farinha e sovar a massa por cerca de 20 minutos, ele deve se soltar da mão, assim que isso acontecer é chegando o ponto em que a massa deve ficar.
Depois que a massa chegou no ponto de sova adequado, você deve cobrir a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
Como montar os cones!
Agora nós vamos te mostrar passo a passo como fazer os cones e monta sua pizza no cone.
Para fazer os cones você vai precisar de uma garrafa pet ou um funil e também um pedaço de papel alumínio para fazer o moldes do cone da pizza.
Para fazer os cones dobre as pontas e enrole pela boca da garrafa, no início parece ser bem complicado, faça algumas tentativas e escolha o molde que ficar mais próximo de um cone.
Os moldes de cone devem ficar exatamente como o da foto abaixo, confira:
Agora você deve abrir a massa que você fez, polvilhe a massa e abra com o auxílio de um rolo, mas cuidado para que a massa não fique muito fina.
Para fazer o cone você deve colocar o molde de cone na ponta de um pedaço da massa e fazer um círculo em forma de meia lua, veja como fazer na imagem abaixo:
Agora você deve cortar e enrolar a massa sobre o molde e precione pressione a massa para que cole e fique no formato de cone, mas faça com cuidado para não quebrar o molde.
Depois de pronto coloque todos os cones em pé em cima de uma forma, aqueça o forno a 250°C geralmente leva cerca de 20 minutos para assar uma pizza, nesse caso asse os cones por 10 minutos porque quando montar o recheio o cone terá que voltar para o forno por mais 10 minuto .
Assim que colocar os cones para assar antes de completar os 20 minutos de retire os moldes e termine o processo de assar os cones.
Após todos os cones estiverem prontos retire-os do forno e com a ajuda de uma chicara apoie o cone para por o recheio dentro do cone.
Veja agora passo a passo como montar o recheio dentro do cone!
Até aqui você viu que tudo é um processo bem simples, logico, que desde que você siga todo nosso passo a passo. Veja agora como rechear o cone:
Como fazemos ao montar uma pizza tradicional, o primeiro passo é colocar o molho de pizza dentro do cone. Aqui no blog temos um artigo explicando passo a passo como fazer molho de pizza.
Aqui você deve colocar um pouco de queijo dentro do cone, mas bem pouco para que nao falte espaço para o recheio.
Agora coloque o recheio, a nossa pizza no cone vai ser de calabresa, mas você pode usar a imaginação e usar vários tipos de recheios.
Coloque cebola e pimentão picados, depois mais uma camada de calabresa.
Para finalizar sua deliciosa pizza no cone de calabresa, coloque uma camada de queijo e em seguida semeie orégano para finalizar.
Agora termine de assar sua pizza no cone, aqueça o forno ate que ele chegue a 200°C e coloque os cone em pé em uma bandeja asse por 10 minutos, assim que o queijo derreter esta pronta para servir.
Todo o processo é bem simples, uma dica é na hora em que for assar as pizza de cone, usar um apoio que pode ser uma chicara que suporte altas temperaturas ou forminhas pequenas como apoio. Isso fará com que o recheio não caía deixando sua pizza além de saborosa muito bomita.
Você também pode se interessar por: Como fazer mini pizza para vender!
Dá dinheiro vender pizza de cone?
Eu acredito que você já deve estar vislumbrando aqui uma ótima oportunidade de ganhar dinheiro. O baixo custo de fazer pizzas no cone viabiliza o negócio tornando-o um ótimo investimento. E dependendo das suas vendas e da forma como você trabalhar, com certeza você terá um faturamento mensal de 5.000 reais, o que não é nada mal.
Você pode agregar ainda mais valor as suas pizzas no cone se decidir faze-las de forma gourmet. Fica a dica!
Como fazer pizza de cone passo a passo: Comece já!
E aí gostou de aprender como fazer pizza de cone passo a passo?
Se a resposta for sim!
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As dicas que você precisava, nós ja demos a partir de agora é com você. Tudo que eu posso te desejar é sorte e sucesso com as vendas das suas pizzas no cone.
Forte abraço!
Excelente… Colocarem em prática muitas dessas dicas! Obrigada.
Boa noite. Quantos dias antecipadamente posso fazer os cones. Durabilidade
Aqui eu costumo fazer um dia antes do uso! Quanto a durabilidade eu gosto de usar por no máximo 2 dias