Você deseja preparar uma deliciosa pizza em casa de forma simples e prática? Com esta receita de pizza simples, você poderá criar uma autêntica pizza caseira, cheia de sabor e com ingredientes básicos que certamente agradarão a todos.
Ingredientes Necessários
Massa:
Para a massa da sua pizza simples, você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3/4 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Cobertura:
A escolha da cobertura é variada e pode ser personalizada de acordo com seu gosto. Algumas sugestões populares incluem:
- Molho de tomate
- Queijo muçarela ralado
- Fatias de pepperoni
- Cogumelos fatiados
- Pimentões em tiras
- Cebola cortada
- Azeitonas pretas fatiadas
Receita de pizza de calabresa feita no liquidificador!
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando a Massa
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca.
- Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 5-7 minutos, até que fique macia e elástica.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe-a descansar por cerca de 30 minutos, até dobrar de tamanho.
Passo 2: Montando e Assando a Pizza
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Após o descanso da massa, divida-a ao meio para formar duas pizzas ou use-a para fazer uma pizza grande.
- Com um rolo, abra a massa em formato circular ou retangular, dependendo de sua preferência.
- Coloque a massa em uma assadeira ou pedra de pizza.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa e adicione a cobertura desejada, distribuindo os ingredientes de forma uniforme.
- Leve ao forno por 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Dicas Extras e Variações
- Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor da sua pizza, como queijo cheddar, queijo gorgonzola ou queijo parmesão.
- Adicione ervas frescas, como manjericão ou orégano, para realçar o sabor da pizza.
- Para uma versão mais saudável, inclua legumes frescos, como tomate cereja cortado ao meio, espinafre ou abobrinha.
Agora que você conhece essa simples e deliciosa receita de pizza, solte a criatividade e faça suas próprias combinações de sabores para desfrutar de uma pizza caseira incrível!
Não há nada como a satisfação de preparar uma pizza saborosa no conforto da sua própria casa. Compartilhe essa receita com amigos e familiares para desfrutarem juntos de momentos deliciosos e memoráveis.
