Hoje eu vou te mostrar como fazer beirute passo a passo, preste bastante atenção na nossa receita de hoje e veja que essa pode ser mais uma opção para vender em sua pizzaria.
Aqui no blog eu já escrevi uma receita para fazer calzone para vender na sua pizzaria, agora você vai aprender como fazer beirute passo a passo.
E o mais legal dessa receita é que você pode aproveitar tudo que já existe na sua pizzaria e montar seu beirute. Então se você quer montar uma pizzaria, deve levar em consideração dar uma segunda opção para seu cliente e aprender como fazer beirute passo a passo é uma ótima alternativa.
Leia também: Como montar uma pizzaria pequena
Dá dinheiro vender beirute?
Vender beirute e saber se dá dinheiro, é uma pergunta que todo dono de pizzaria faz! Mas pode ter certeza dá sim um bom dinheiro.
Com certeza assim que você aprender como fazer beirute passo a passo, verá que vender beirute na sua pizzaria além de ser extremamente lucrativo ainda é mais opção de produto oferecido ao Seu cliente.
E o melhor de tudo isso é que não à necessidade de fazer mais investimento para por esse produto a venda. Com o material que você produz suas pizzas, dá perfeitamente para fazer o beirute, agregar valor ao produto e vende-lo com uma boa margem de lucro.
Veja como fazer a massa da pizza
Antes de aprender como fazer beirute passo a passo eu vou te mostrar como fazer a massa da pizza, para isso você vai precisar:
Ingredientes:
- 1 Quilo de trigo
- 1 Chicara de açúcar
- 1 Colher de sal
- 1 Fio de óleo
- Água
- 3 gemas de ovos
- 1 Tablete de fermento seco
Como fazer:
- Coloque o trigo em uma vasilha
- Em seguida adicione o sal e o açúcar, coloque também o fio de óleo
- Acrescente o fermento seco
- Vá misturando tudo e adicione água
- Sove a massa até adquirir uma massa homogênea em seguida dívida a massa em duas porções
- Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos
Veja como fazer beirute passo a passo!
Agora que você já sabe como fazer massa de pizza chegou à vez de aprender como fazer beirute passo a passo, confira cada detalhe da receita para que não erre na confecção e montagem do seu beirute.
Eu tenho certeza que depois das nossas dicas, se ainda existia dúvidas em fazer para vender, isso irá se acabar a partir de agora, veja:
Equipamentos para montar o beirute:
- Tábua de montagem
- Rolo furador de massa
- Modeladora de 25 cm para juntar as massas
- Borrifador
- Cortador de pizza
Passo a passo de como fazer:
- Abra as duas massas, uma será para montar o beirute, a outra servirá de tampa do beirute.
- Depois de abertas, passe o rolo furador de massa sobre as duas massas para que não crie bolhas por cima da massa.
- Pegue uma das massas e coloque sobre a pá de montagem, observando sempre uma diferença de 5 cm a mais que o tamanho pretendido do beirute.
- Em seguida coloque o molho e a mussarela
- Coloque o recheio desejado, uma sugestão, ofereça os sabores de pizza do seu cardápio.
- Depois de colocar o recheio coloque tomate e um ovo frito tipo omelete por cima, depois cubra o recheio com folhas de alface
- Para finalizar a montagem do beirute, pegue a outra massa e coloque por cima
- Com a ajuda da modeladora, fixe as duas massas e aperte até as bordas grudarem
- Aperte um pouco mais e retire os excessos de da massa de pizza
- Antes de levar ao forno, borrife água por cima do beirute até a massa da parte de cima ficar bem molhadinha.
- Agora leve ao forno e asse por vinte minutos ou ate o beirute ficar bem dourado.
Calma, que ainda não esta pronto!
- Para finalizar o beirute, depois de assado, pegue uma faca de serra e corte em volta do beirute até que a tampa se solte.
- Com cuidado, retire a tampa e passe o molho especial ou uma maionese de boa qualidade
- Coloque o beirute na bandeja que for servir e corte em 4, 6 ou 8 fatias. O número de fatias depende do tamanho do beirute.
- Sirva ainda quente!
E ai gostou de saber como fazer beirute passo a passo?
Pois eu espero que sim! Essa receita é fácil de fazer e pode ser uma opção a mais para ser vendida ai na sua pizzaria.
Dica de ouro!
Para você que quer saber como fazer beirute passo a passo de uma forma realmente profissional, eu não poderia deixar de te recomendar um ótimo curso para você.
Trata-se na verdade de um treinamento de pizzaiolo, esse é um curso em aulas em dvd ou online ( você escolhe como quer estudar) e um super livro para que você possa estudar onde e quando quiser. Então eu recomendo fortemente que faça o curso treinamento de pizzaiolo.
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Artigo recomendado: Como iniciar um negócio de pizza pré-assada passo a passo
Comece já!
Eu espero ter ajudado com todas as nossas dicas sobre como fazer beirute passo a passo, então a partir de agora é com você e tudo que eu posso te desejar é sorte e sucesso com o curso e com a receita de beirute.
