O que vai na pizza a moda da casa? Receita passo a passo!

Quer saber o que vai na pizza a moda da casa? Se a resposta for sim! Então este artigo é para você e hoje eu vou te mostrar passo a passo como montar a pizza a moda da casa e toda os ingredientes que devem ser usados.

Uma das primeiras coisas que deve-se entender é que a pizza a moda da casa vária de pizzaria para pizzaria, geralmente esse é um dos sabores de pizza que mais saem.

Esse sabor de pizza foi batizado com esse nome juntamente por ser considerada a melhor pizza do cardápio de qualquer pizzaria. Então eu acredito que ao montar sua pizza a moda da casa você deve buscar pela qualidade do ingredientes e na seleção do que vai ser usado para montar a pizza a moda da casa.

O que vai na pizza a moda da casa

Dá dinheiro vender a pizza a moda da casa?

Antes de saber o que vai na pizza a moda da casa, você deve querer saber se essa pizza é lucrativa! Foi ai que fiz meus cálculos e constatei que essa pizza pronta fica em torno dos R$20.00 reais.

Esse é o preço de custo da pizza a moda da casa. Então se você colocar esse sabor em seu cardápio e vender a R$30.00 reais, seu livro será de R$10.00 reais por cada pizza vendida.

Então se essa for a sua dúvida, eu tenho a resposta, com certeza dá sim um boa grana! Cabe a você divulgar suas pizzas e lucrar com a venda delas.

O que vai na pizza a moda da casa

Artigo relacionado: Como fazer massa de pizza 

Receita da massa de pizza:

Antes de saber o que vai na pizza a moda da casa, eu preparei uma receita de massa de pizza para um quilo de farinha de trigo.

Veja como fazer:

Ingredientes:

  • 1 Quilo de farinha de trigo sem fermento
  • 1/2 Copo americano de açúcar
  • 1 Colher de chá de sal
  • 1/4 de um copo americano de óleo
  • 2 gemas de ovos
  • Água até dar o ponto
  • 25 gramas de fermento biológico fresco

Veja como fazer:

  • Em uma vasilha grande coloque o todo o trigo, o açúcar e o sal.
  • Em seguida bata no liquidificador as gemas, o fermento, o óleo (Adicione um pouco de água para ajudar a bater o fermento)
  • Depois de batido, coloque na vasilha com farinha de trigo
  • Vá misturando aos poucos
  • Adicione água aos poucos e sove bem a massa até que ela adquira uma forma homogênea
  • Depois que a massa estiver pronta, corte a massa em quatro partes iguais e boleie a massa.
  • Assim que terminar de bolear a massa coloque para descansar por 30 minutos
  • Cubra a massa com um pano úmido ou plástico filme para que você possa utilizar a massa

Essa massa caseira rende quatro bolinhas de pizzas para que você possa fazer a pizza a moda da casa.

Como montar a pizza a moda da casa

Veja também: Como fazer molho de pizza caseiro

Veja agora os ingredientes que compõem a minha pizza a moda da casa.

Agora você vai saber o que vai na pizza a moda da casa, eu devo dizer que esse sabor de pizza vária de pizzaria para outra.

Os ingredientes para fazer essa pizza são:

  • Queijo tipo mussarela
  • Molho para pizza
  • Presunto fatiado ou ralado
  • Calabresa defumada fatiada
  • Bacom feito
  • Catupiry
  • Milho
  • Orégano

Veja também: Como abrir massa de pizza

Como montar a pizza a moda da casa?

Agora que você já sabe o que vai na pizza a moda da casa, eu vou te mostrar passo a passo como montar essa delícia de pizza. Acompanhe comigo:

  • Abra a massa da pizza no diâmetro desejado
  • Coloque a borda recheada com catupiry.
  • Assim que a borda estiver pronta, certifique-se de que a borda esteja bem fechada para o catupiry não vazar
  • Coloque o molho de pizza
  • Em seguida, a mussarela e espalhe por toda a pizza
  • Agora coloque o presunto, Depois a calabresa fatiada, o bacom, o catupiry é por fim o milho( tudo nessa ordem).
  • Coloque a pizza para assar no forno a 250°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até a pizza ficar bem dourada.
  • Depois de pronta, coloque o orégano e dívida a pizza em fatias
  • Sirva ainda quente á todos que forem comer a pizza

Dica de ouro!

Esse foi apenas um sabor de pizza dos vários sabores que você pode aprender com a dica que eu vou lhe dar à seguir.

Preparado para a dica?

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Viu quanta coisa você aprendeu com esse artigo? Você descobriu o que vai na pizza a moda da casa, aprendeu como fazer uma boa massa, eu também te mostrei como montar a pizza, te expliquei se essa pizza dá dinheiro ou não e por fim te passei uma dica matadora para sair na frente dos concorrentes.

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A partir de agora é com você e tudo que eu posso te desejar é sorte e sucesso com suas pizzas.

Forte abraço!

 

 

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