Como fazer pizza de camarão passo a passo!

Esta procurando saber como fazer pizza de camarão e não sabe como? Então eu tenho algumas dica que podem te ajudar no preparo da pizza de camarão.

Que á pizza é uma delícia! todos nós já sabemos, os sabores mais tradicionais como marguerita e calabresa são os mais consumidos do Brasil e hoje eu vou te ensinar uma receita prática e fácil de fazer.

A partir de agora você vai aprender passo a passo como fazer pizza de camarão, então fique com a gente até o final e confira todas as etapas do processo desde a massa, o preparo do camarão e a montagem da pizza.

Artigo relacionado: Como fazer pizza de bacalhau! 

Veja como fazer a massa de pizza!

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A partir de agora você vai ver todos os ingredientes que são precisos para saber como fazer pizza de camarão, confira!

Ingredientes:

Massa: 

• 300 ml de água morna
• 900 gramas de farinha de trigo
• 3 ovos
• 90 gramas de margarina
• 75 gramas de fermento biológico fresco
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar

Recheio: 

• 1kg de camarão descascado
• Suco de 2 limões
• 3 dentes de alho picados
• 2 sachês de tempero Sazón
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola grande picada
• Salsa ou coentro picado a gosto
• Molho de tomate a gosto
• 300g de queijo tipo mussarela
• Orégano a gosto

Como preparar a massa:

• Dissolva o fermento na água morna
• Adicione a farinha de trigo, os ovos, a margarina, o sal e o açúcar
• Sove a massa e deixe descansar por 30 minutos
• Depois divida em pequenas bolas para esticar
• Asse a massa por cerca de 4 minutos em forno pré-aquecido (180 graus).

Como preparar o camarão para rechear a pizza:

• Com a ajuda de um palito (usados para limpas os dentes)retire as “tripinhas” de todos os camarões
• Em seguida, lave os camarões sem casca frescos
• Tempere-os com os limões, o alho e o Sazón
• Cozinhe os camarões por 30 minutos em água e sal a gosto
• Em uma panela, doure a cebola no óleo e com uma pitada de corante
• Acrescente os camarões e refogue-os rapidamente.
• Finalize com um pouco de salsa ou coentro a gosto
• Por fim, experimente para ver como ficou.

Parte desta receita foi retirada do site: Receitas Edu Guedes!

Como fazer pizza de camarão:

1. Abra a massa da pizza, aqui no blog temos um artigo que ensina como abrir massa de pizza, confira!
2. Depois que a massa estiver aberta no diâmetro desejado, faça a borda da pizza e adicione o molho de pizza a gosto sobre a massa
3. Em seguida, coloque a mussarela sobre a massa da pizza
4. Depois espalhe o camarão por toda a pizza
5. Finalize com queijo tipo mussarela e orégano por cima do recheio
6. Leve ao forno e deixe assar por 20 minutos com temperatura de 200°C ou até o queijo derreter.

Essa é a maneira como nós fazemos a pizza de camarão aqui na minha pizzaria. Fazendo uma pesquisa na internet encontrei um vídeo que retrata mais ou menos a pizza que nós fazemos em nossa pizzaria.

Veja o vídeo abaixo:

Dica de ouro!

Eu acredito que você deve estar querendo saber como fazer pizza de camarão e como eu aprendi a fazer tudo isso?

Olha só!

Quando fui fazer meu treintreinamento de Pizzaiolo, procurei por vários curso que de fato me ajudasse e o único curso que realmente me ajudou foi o Curso de Pizzaiolo Profissional,  foi com ele que eu aprendi essa receita que ensinei aqui no blog.

Por isso se você quer realmente aprender passo a passo como fazer pizza de camarão eu recomendo que você faça o Curso treinamento de pizzaiolo e veja com é fácil aprender não só essa pizza, mas vários outros sabores de pizza.

O curso vai te ensinar:

• Boas práticas na cozinha
• Como ser um pizzaiolo de sucesso
• Quais cuidados você deve ter com os alimentos
• Como selecionar os melhores azeites
• Quais temperos usar nas pizzas
• Que forno comprar
• Várias técnicas e as melhore receitas de massas
• Como fazer o molho para usar na pizza
• Recheios de pizzas salgadas
• Recheios de pizzas doces
• Segredos da borda recheada
• Como fazer os melhores calzones

Leia este artigo: Pizza baiana apimentada: veja como fazer!

Esta esperando o que para começar a ganhar dinheiro vendendo pizza?

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Legal tudo isso!

Comece já!

Espero que você tenha gostado da nossa receita de como fazer pizza de camarão e também da nossa dica de ouro.

Lembre-se que todo negócio exige investimento e esforço para dar certo e antes de começar seu negócio elabore um plano de negócios, detalhando cada passo que vai dar.

Com certeza fazendo tudo isso as chances de sua pizzaria deslanchar são enormes. A partir de agora é com você e tudo que eu posso te desejar é sorte e sucesso nos seus negócios.

Forte abraço!